In due righe
- Un magazzino con merce ferma ti costa ogni anno fra il 20% e il 30% del valore delle scorte.
- Le tre voci nascoste sono capitale immobilizzato, spazio occupato e obsolescenza.
- Su 300.000 euro di scorte, solo queste tre voci fanno 42.000 euro l'anno, il 14% del valore.
- L'indice di rotazione misura la velocità; il conto in euro misura il costo: servono entrambi, non sono la stessa cosa.
Quanto costa il magazzino fermo? Fra il 20% e il 30% del valore della merce che ci sta dentro, ogni anno. Con 300.000 euro di scorte butti via da 60.000 a 90.000 euro prima ancora di vendere un solo pezzo. Quasi nessuno vede questo numero perché si nasconde in tre voci che non compaiono nel conto economico: il capitale immobilizzato, lo spazio occupato e l'obsolescenza. Qui sotto le conti una per una, coi tuoi numeri, in mezz'ora.
Quanto costa davvero un magazzino fermo: la regola del 20-30%
Il costo pieno di mantenimento, chiamato carrying cost, include tutto: personale di magazzino, utenze, assicurazioni, capitale immobilizzato, spazio e rischio. Logistica Efficiente lo stima in media fra il 20% e il 30% annuo del valore delle scorte. Se hai 300.000 euro di merce ferma, il conto pieno sta fra 60.000 e 90.000 euro l'anno.
Logistech scompone il costo di stoccaggio in quattro parti: capitale immobilizzato, spazio, costi operativi e costi di rischio. Le tre voci che calcoliamo dopo sono la parte di quel costo che quasi nessuna azienda misura, perché non compare in una riga del conto economico. Per questo l'esempio finale si ferma a 42.000 euro, il 14% del valore. È il minimo sindacale, non il massimo.
Prima voce: il capitale immobilizzato
Il capitale immobilizzato è il valore della merce ferma in magazzino che non genera liquidità, cioè il denaro bloccato nell'inventario invece di essere usato altrove. Nei bilanci, le scorte sono una voce del capitale circolante: il denaro che gira ogni giorno per far funzionare l'azienda.
Le rimanenze di magazzino sono il valore della merce presente in magazzino a una certa data, riportato in bilancio tra le attività. Per calcolare il capitale immobilizzato prendi il valore medio delle scorte dell'anno: rimanenze iniziali più rimanenze finali, diviso due. Moltiplicalo per il costo del denaro.
Il costo del denaro è il tasso che paghi per usare denaro: l'interesse sul fido bancario se sei finanziato, oppure il rendimento a cui rinunci se usi risorse tue. Se il fido ti costa il 7%, usa il 7%. Se usi cassa, un costo opportunità del 5-6% è una base onesta.
Esempio su un'azienda tipo: 300.000 euro di valore medio delle scorte, moltiplicato per il 6%, dà 18.000 euro l'anno. È denaro che esce, o che non entra, solo per tenere ferma la merce. Non è una cifra di Delera: è un'ipotesi dichiarata, da sostituire con il tuo tasso reale.
Seconda voce: lo spazio occupato dalla merce ferma
Lo spazio non è gratis, nemmeno quando l'immobile è di proprietà. La domanda giusta è: quanti metri quadri occupa la merce che non gira? Moltiplicali per il costo annuo al metro quadro. Se sei in affitto, usa il canone. Se l'immobile è tuo, usa l'ammortamento o una stima del valore di mercato. Per una PMI, 50-70 euro al metro quadro l'anno è un intervallo realistico.
Esempio: 150 metri quadri occupati dalla merce ferma, a 60 euro al metro quadro l'anno, fanno 9.000 euro l'anno.
Attenzione a non calcolare tutto il magazzino: cerca solo i metri quadri che la merce morta sottrae a prodotti che girano, alla produzione o a un uso più redditizio. Spesso la merce ferma sta in fondo, in alto, e occupa lo spazio migliore perché nessuno la sposta.
Terza voce: l'obsolescenza e la svalutazione
L'obsolescenza è la perdita di valore di un prodotto fermo in magazzino, perché scade, si danneggia o non si vende più a prezzo pieno.
Il metodo pratico: individua la quota di scorte ferme da oltre 12 mesi. Moltiplicala per una svalutazione media, che per merce tecnica o soggetta a moda sta spesso intorno al 50%. Se il 10% del magazzino è fermo da un anno, su 300.000 euro sono 30.000 euro. Svalutati al 50%, fanno 15.000 euro l'anno di perdita.
Non è una perdita teorica: è il prezzo che accetteresti oggi per liberartene, o il minor prezzo a cui riuscirai a venderla. Se hai prodotti deperibili, la percentuale è più alta. Se hai ricambi molto richiesti, può essere più bassa. Usa la percentuale che conosci del tuo settore.
La tabella di calcolo: il tuo numero in mezz'ora
Qui sotto c'è il conto completo per un'azienda tipo con 300.000 euro di scorte e 150 metri quadri occupati dalla merce ferma. I numeri sono ipotesi dichiarate, non rilevazioni: servono a mostrare il metodo.
| Voce di costo |
Come si calcola |
Azienda tipo |
Incidenza |
| Capitale immobilizzato |
Valore medio scorte × costo del denaro (6%) |
300.000 × 6% = 18.000 € |
6% del valore |
| Spazio occupato |
Metri quadri occupati × costo annuo al mq (60 €) |
150 mq × 60 € = 9.000 € |
3% del valore |
| Obsolescenza e svalutazione |
Scorte ferme da oltre 12 mesi × svalutazione media (50%) |
30.000 × 50% = 15.000 € |
5% del valore |
| Totale (solo le voci nascoste) |
Somma delle tre righe |
42.000 € |
14% del valore |
Il totale delle tre voci nascoste è 42.000 euro l'anno, pari al 14% del valore delle scorte. È la parte che non vedi. Il costo pieno di mantenimento arriva al 20-30%, perché aggiunge personale, utenze, assicurazioni e altri costi operativi. Non sommare i due numeri: 14% è il minimo che misuri con questi tre conti, 20-30% è il costo complessivo.
Rifai il conto coi tuoi numeri. Servono tre dati: valore medio delle scorte, metri quadri occupati dalla merce ferma, quota ferma da oltre 12 mesi. Tutti e tre stanno nella contabilità o si stimano in mezz'ora.
Il passo successivo
I numeri servono a decidere, non a consuntivare. A Da Caos a Impresa, tre giorni a Bologna, si lavora sui tuoi.
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Cosa non fare per liberare il magazzino
Tre divieti, motivati.
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Non comprare in blocco solo per lo sconto quantità. Il 5% di sconto in fattura non batte un magazzino che ti costa il 20% all'anno. Il lotto conveniente è quello che vendi in tempi certi, non quello che gonfia le giacenze.
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Non svendere tutto a caso. Liquidare la merce ferma è giusto, ma distruggere i margini sulla merce buona per fare spazio è un altro modo di perdere soldi. Separa prima la merce morta da quella lenta: la merce morta va liquidata, quella lenta va riprezzata o riposizionata.
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Non ignorare la merce ferma sperando che si venda da sola. La merce ferma da 12 mesi ha già dimostrato di non avere mercato alle condizioni attuali. Ogni mese che passa aggiunge obsolescenza e consuma spazio e capitale. Decidi entro una data: sconto, reso al fornitore, distruzione o riutilizzo interno.
Indice di rotazione: la misura, non il costo
Serve una distinzione netta. L'indice di rotazione è il numero di volte in cui le scorte si rinnovano in un anno. Si calcola come vendite a costo diviso la giacenza media. La giacenza media è il tempo medio che un prodotto resta in magazzino, calcolato come 365 diviso l'indice di rotazione. Lo spiega bene Mecalux nella sua guida.
Se il tuo indice di rotazione è 3, la merce resta in magazzino circa 122 giorni. Se è 1, resta un anno intero.
L'indice di rotazione ti dice quanto veloce gira la merce. Questo articolo misura un'altra cosa: quanto quella lentezza costa in euro. Sono complementari, non sinonimi. Non basta sapere che il magazzino gira piano: serve sapere che quel piano ha un prezzo, e le tre voci qui sopra lo calcolano.
Da dove parti domani mattina
Tre passi, nessun acquisto necessario.
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Estrai le rimanenze dalla contabilità. Ti serve il valore delle scorte a inizio e fine anno, o l'ultimo dato disponibile. Se il gestionale lo consente, esporta anche la giacenza per famiglia di prodotto.
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Separa la merce per giorni di giacenza. Per ogni famiglia o codice, calcola da quanto tempo non si muove. Tutto ciò che è fermo da oltre 12 mesi è il candidato per la terza voce. La merce fra 6 e 12 mesi va tenuta sotto controllo.
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Applica le tre voci solo alla quota ferma. Calcola il capitale immobilizzato sulla giacenza media, lo spazio sui metri quadri occupati dalla merce ferma e la svalutazione sulla quota oltre 12 mesi. Otterrai un numero che puoi portare in riunione e usare per decidere.
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Domande frequenti
Quanto costa tenere la merce ferma in magazzino?
In media fra il 20% e il 30% del valore delle scorte all’anno, contando tutto: personale, utenze, assicurazioni e capitale. Contando solo le tre voci più nascoste (capitale immobilizzato, spazio, obsolescenza) arrivi comunque al 10-15%. Su 300.000 euro di scorte significa da 30.000 a 90.000 euro l’anno.
Come calcolo il capitale immobilizzato nel magazzino?
Prendi il valore medio delle scorte dell’anno (rimanenze iniziali più finali diviso due) e moltiplicalo per il costo del denaro: il tasso del tuo fido se sei finanziato, oppure un costo opportunità del 5-6% se usi risorse tue. Esempio: 300.000 euro al 6% fanno 18.000 euro l’anno.
Qual è la differenza tra costo del magazzino fermo e indice di rotazione?
L’indice di rotazione misura quante volte le scorte si rinnovano in un anno (vendite a costo diviso giacenza media): è una velocità. Il costo del magazzino fermo misura quanto quella lentezza ti costa in euro. Sono due facce della stessa medaglia: una ti dice quanto veloce, l’altra quanto ti costa.
Da quale voce devo iniziare a tagliare?
Dal capitale immobilizzato, perché è la voce più grande e su cui puoi agire subito senza toccare gli spazi: riduci i riordini, rinegozia i lotti minimi coi fornitori, smaltisci la merce ferma. Un magazzino più piccolo e più veloce abbassa automaticamente anche le altre due voci.
Come trovo la merce ferma da liquidare?
Estrai dalla contabilità le rimanenze per famiglia di prodotto e calcola da quanto tempo ogni codice non si muove, cioè i suoi giorni di giacenza. Tutto ciò che è fermo da oltre 12 mesi è il candidato: scontalo, svendilo o svalutalo, ma non lasciarlo lì a occupare spazio e capitale.
Il magazzino fermo è sempre un problema?
No. Le scorte di sicurezza e i componenti con tempi di consegna lunghi possono giustificare una giacenza più alta. Il problema nasce quando la merce ferma non è una scelta ma un incidente: acquisti sbagliati, lotti minimi, cambi di produzione. Lì il costo va calcolato e ridotto.
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